Urban Bar

Техніка використання

• Заповнюйте шейкер на 2/3 льодом та інгредієнтами
• Час шейкування - 12-15 секунд для оптимального охолодження
• Для коктейлів з яєчним білком - сухий шейк (без льоду) спочатку
• Після використання негайно промивайте холодною водою

Догляд та зберігання

• Мийте вручну з м'яким мийним засобом
• Використовуйте м'яку щітку для важкодоступних місць
• Зберігайте в розібраному стані
• Для мідних моделей - періодичне полірування спеціальними засобами

Цікавий факт:

Шейкери Urban Bar використовуються у топових барах Європи та входять до стандартного набору обладнання для міжнародних барменських чемпіонатів.

Як правильно вибрати стрейнер?

1. Для класичних коктейлів - Hawthorne Pro
2. Для коктейлів з дрібними інгредієнтами - Julep Fine
3. Для коктейлів з фруктовою м'якоттю - Double Mesh

Правила використання

• Перед використанням завжди перевіряйте щільність прилягання до шейкера
• Для кращого фільтрування тримайте стрейнер під кутом 45°
• Після коктейлів з фруктами промивайте відразу
• Для довготривалої експлуатації уникайте механічних пошкоджень

Догляд та зберігання

• Мийте в теплій воді з м'яким мийним засобом
• Для видалення складної забрудненості використовуйте спеціальні щітки
• Зберігайте в сухому місці
• Періодично перевіряйте стан пружин

Професійна порада:

Для ідеального проціджування коктейлів з м'якоттю використовуйте комбінацію стрейнера Hawthorne Pro і фінестру (дрібного сита).

Переваги келихів Urban Bar

• Виготовлені з європейського кришталевого скла
• Оптимальна форма для розкриття аромату
• Ергономічний дизайн для зручного тримання
• Стійкі до миття в посудомийних машинах
• Гарантія якості 3 роки

Як вибрати ідеальний келих?

1. Для мартіні та манхеттенів - обирайте Martini Elegance
2. Для класичних коктейлів - Coupe Vintage
3. Для довгих коктейлів - Highball Modern
4. Для міцних напоїв з льодом - Rocks Premium
5. Для тікі-коктейлів - серія Tiki

Догляд та зберігання

• Мийте при температурі не вище 60°C
• Використовуйте м'які миючі засоби
• Зберігайте у вертикальному положенні
• Уникайте механічних ударів
• Для блиску поліруйте м'якою тканиною

Професійна порада:

Перед подачею охолоджуйте келихи 15-20 хвилин у морозильній камері - це підкреслить смак коктейлю.

Рекомендації з вибору

1. Для стандартних кубиків льоду - Ice Master
2. Для роботи з великими кулями льоду - Pro Grip
3. Для преміум-барів - Luxury Edition

Правила експлуатації

• Не використовуйте для розколювання льоду
• Після кожного використання промивайте холодною водою
• Зберігайте у сухому стані
• Уникайте падінь і механічних ударів

Догляд та зберігання

• Щотижневе миття в мильному розчині
• Щомісячна дезінфекція спеціальними засобами
• Зберігання на спеціальній підставці або магнітній стійці
• Для мідних моделей - періодичне полірування

Професійна хитрость:

Для ідеального захвату кубика льоду тримайте щипці під кутом 30° - це дозволить уникнути висковзування.

Догляд та зберігання

• Мийте в теплій воді (30-40°C) з м'яким мийним засобом
• Уникайте різких перепадів температур (більше 50°C)
• Для видалення складних забрудень використовуйте спеціальні скляні щітки
• Зберігайте в сухому місці окремо від важких предметів
• Періодично перевіряйте стан країв на відсутність сколів

Як вибрати ідеальну склянку?

Цікавий факт: Склянки для шейкера Boston вперше почали використовувати в американських барах у 19 столітті, коли бармени помітили, що скло дозволяє краще контролювати процес приготування коктейлів.